Mléko a Mýty

Mléko a Mýty Protože jsem byl v poslední době opět trochu méně-hejtící veganskou komunitu, rozhodl jsem se ve svém životním boji nepolevovat a opět vyrazit do války. Proto všem svým velectěným (a maso-žeroucím) čtenářům přináším tři nejčastější mýty o mléce. Mléko čerstvé a Mléko trvanlivé V obou případech mléka procházejí pasterizací. Rozdíl je pouze v […]

Syndrom hladového mozku a syndrom čínských restaurací

Syndrom hladového mozku a syndrom čínských restaurací Za vším hledej cukr (glukózu). To je odvěká pravda, kterou uznávají všichni, a která je neoddiskutovatelná. Například: i když mozek váží pouhá 2% tělesné hmotnosti, nárokuje si 50% až (při stresu) 90% spotřeby glukózy v těle. Hans – Rudolf Berthound ve svém díle Hungry Brain Syndrome definuje, že […]